沉头螺钉也叫沉头螺丝，又称作平机螺丝，是一种建筑零件。头部是一个90度的锥体，和常见的木螺丝类似，头部有工具拧紧槽，有一字形、十字形、内六角形、梅花形、五边形等。
螺钉都是用来连接两件物体的连接件，一般螺钉头部会突出在被连接的物体表面上部，使表面失去平整。沉头螺钉则可以沉到表面下，使表面平整，较硬物体需要在沉头相应位置钻沉孔。总之，沉头就是螺钉的头部安装后能够让表面保持平整。
沉头螺丝，又称作平机螺丝，其头部，是一个90度的锥体，和常见的木螺丝类似，头部有工具拧紧槽，有一字形、十字形、内六角形等。
在连接件上的安装孔的表面上，加工有一个90度的锥形圆窝，平机螺丝的头部在此圆窝内，和连接件的表面平齐。平机螺丝在一些场合使用的也有半圆头平机螺丝，这种螺丝比较美观，用于对表面可以允许少许突出的地方。
螺丝起着两个或者多个物体的连接作用，是在日常生活中或者工业制造中不可或缺的必需品。有沉头螺栓（带槽）、沉头螺栓（带榫）。
注意事项:
1、扩孔锥度应该90°，要给与保证，宁可小于90°，而不可大于90°，这可是一关键绝招。
2、如果钣金厚度小于沉头螺钉头部的厚度，可以换小一号的螺钉，或是宁可扩孔小一些也不可扩孔使底孔直径变大造成零件压不紧。
3、零件上如有多个沉头螺钉孔，加工时要精确些，一旦钻歪，装配起来很难看，但是只要误差不大完全是可以拧紧的，因为在拧紧时，如果螺钉的直径不是很大（大约不超过8mm），孔距有误差时，螺钉头在被紧时会由于受力而变形还是会拧紧的。